{{ $t('FEZ001') }}營養師
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競賽主題
以原住民食 材為主題,搭配國產農特產品 ,開發具創意的原住民風味便當。
食材及成品規範:
甲、 料理食譜需詳述所有食材份量,以及從備料至完成之步驟說明。
乙、 包盛材料 規格及成本: 完成品應以 市售常見公版便當 餐 盒 包盛每份便當製作材料成本 不超過 100 元 。
丙、 需拍攝至少 1 張料理完成後之成品照片。
丁、 禁止使用保育類野生動物及珍貴稀有植物 。
戊、 便當設計應 符合 健康 飲食概念 (如 三低一高 或國民健康署公布每日飲食健康指南等 )、成本考量、容易製作實用性、低碳環保及未來應用推廣之可行性等。
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{{ $t('FEZ003') }}2022-08-05
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